Nur mit besten Zutaten
Ein gelungenes Essen braucht eine angenehme Atmosphäre, Gäste, die bewusst genießen, einen Koch, der sein Handwerk versteht und Zutaten von bester Qualität. Wir legen Wert auf frische, wenn möglich biologisch angebaute Produkte und arbeiten eng mit Partnern aus der Region. Argentinisches Roastbeef suchen Sie daher auf der Karte des Meckatzer Bräustüble vergeblich.
Unsere Lieferanten
Metzgerei Buchmann, Ravensburg, liefert uns LandZunge-Schweinefleisch und Bioland Rindfleisch.
www.buchmann-gmbh.de
Bodenseefische erhalten wir von der Fischhandlung Maichle, Friedrichshafen
Unseren Fair gehandleten Kaffee erhalten wir von der Kaffeerösterei Jehle aus Wangen.
www.jehlekaffee.de